時間短縮&簡単離乳食作り!シリコンスチームなべを使ったレシピを紹介します。

シリコンスチーマー 子育て
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こんにちは。ポコママです^^
2018年5月に第一子となるポコちゃんを産み、子育てに奮闘中の新米ママです。

ポコママブログでは、私が経験したり調べたりして得た知識を書いていきます☆
まだまだブログもママも初心者ですので暖かい目で読んでいただけたら嬉しいです。

今回は『シリコンスチーマーで作る離乳食』についてお話していきます^^

赤ちゃんの一大イベント 離乳食

毎日繰り返される赤ちゃんのお世話

生後半年を過ぎて活発になると
ますます目が離せなくなってきますよね。

この時期に出来るようになることの一つ

メインと言っても過言ではないイベント

それは

離 乳 食

特に離乳食初期の「ごっくん期」は飲み込みやすいように

こまかくしたり

柔らかくしたり

つぶしたり

裏ごししたり

普段の調理ではほとんどすることの無い動作が増えて大変ですよね。

大人より量は少ないのに時間はかかってしまいます(汗)

ポコママ
ポコママ

慣れればなんてことないのかもしれないですが
育児をしながら調理ともなるとなかなか思うように進みませんよね。

そこで火を使わずに簡単に調理出来る
シリコンスチームなべを使った調理法をいくつか紹介していきたいと思います!

ネットで調べたら調理法は沢山出てきますが
実際にポコママが作ってみたものをご紹介^^

基本の10倍粥

誰でもここから始める
離乳食の超基本です^^

材料

ご飯 ・・・10g
水 ・・・50g

※ご飯1:水5 の割合で調整可能

作り方

①シリコンスチームなべをスケールの上において計りながらご飯を入れる。

②ご飯の5倍の量の水をそのまま足してよく混ぜる。

③フタを少しあけて5分間レンチン♪
(私はは600wでやりました。)

④その後 フタをして5分間レンチン♪

⑤そのままレンジの中で10分間放置して蒸らす。
(レンジの庫内が水蒸気でいっぱいになるのでそのままキッチンペーパーなどでお掃除も出来ます^^)

⑥裏ごししたら出来上がり♪

⑦余った分は製氷皿などで冷凍保存!
(リッチェル Richell わけわけフリージング ブロックトレー というものを使用しています。取り出しやすくて使いやすいです^^)

※解凍する時は少し水をふりかけて様子を見ながらレンジで30秒~60秒ほど温めます。

※同じ要領で ・7倍粥(ご飯1:水3)・5倍粥(ご飯1:水2)・軟粥(ご飯1:水1)も作れますよ^^

我が家では折りたためるタイプのシリコンスチームなべを使っています。

フタをしてレンチンして蒸らしてる間にたたまってしまいますが、問題なく調理出来ました^^

お水もスケールで計るので計量カップも不要です!!

白米もシリコンスチームなべで作れる

炊いてあるお米がなかったらシリコンスチームなべで炊いてしまいましょう!

吸水時間を含めて45分ほどで1合のお米が炊けます。

作り方

①米1合(150g)を洗ってざるで水気をきり
シリコンスチームなべに入れ水180mlを注いで30分ほど吸水させる。

②フタをして600wで4分(500wなら4分50秒)レンチン♪
一度取り出してフタを開けて蒸気を抜き、再度600wで4分(500wなら4分50秒)レンチン♪

③フタをしたまま5分程度放置して蒸らし
ざっくりと混ぜて余分な蒸気を抜いたら完成です☆

温野菜もレンジで簡単に

野菜カットして水と一緒に温めれば
簡単に蒸し野菜を作ることも出来ます^^

初期は柔らかくなった野菜を裏ごしなどでペースト状に。

中期以降は温める時点で食べやすい大きさに切っていました。

好きな具材で蒸しパンも

材料

薄力粉 ・・・大さじ6
砂糖 ・・・小さじ1
ベーキングパウダー ・・・小さじ1
水 ・・・大さじ4

好きな具材
ほうれん草 バナナ チーズ 人参 ブロッコリー BF粉末など
月齢に合わせ量や大きさを調整

作り方

①シリコンスチームなべに粉類を全て入れて混ぜる。

②水を入れて混ぜる。
具材を入れる場合はここで一緒に混ぜる。
具の水分に合わせて水の量も調整する。

③フタをして2分間レンチン♪

④粗熱がとれるまで放置して蒸らす。

⑤粗熱かとれたら完成!食べやすい大きさに切って食べさせてください^^

麺類を茹でる時も活躍

素麺 うどん パスタなども食べさせる機会が増えてくるとおもいます。

そんな時もシリコンスチームなべは大活躍です^^

シリコンスチームなべに入る長さに折って
麺が浸かるくらいの水と一緒にレンチンするだけで完成しますよ。

その後水で塩抜きをしたり
月齢に合わせて短く切ったりして食べさせてあげてください^^

素麺だと600wで2分くらい
太めのパスタは9分くらいです。

太さや量、お使いのレンジによって温める時間は変動するので
最初は様子を見ながら丁度良い時間を見つけてみてください♪

さいごに

いかがでしたか?

離乳食作りの参考にしてもらえれば嬉しいです。

蒸らしたり茹でたり
通常であれば鍋を用意してお湯を沸かしてと
それなりに時間がかかる作業も短時間で済ませることが出来ます。

程よく手を抜いて楽しみながら離乳食を作ってあげましょう^^

ポコママ
ポコママ

ママがニコニコしていれば
赤ちゃんもパクパクたべてくれるはずです♪

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